家の近くにあったら嬉しいお店
『小鉄屋』
焼き鳥と１つ１つ丁寧に包んで焼き上げる手作り餃子が自慢。大衆的で明るく居心地良い空間で、旨い焼き鳥と手作り餃子が
楽しめます。ビッグなハイボール380円、生ビール280円（※店舗によって多少値段が異なります）などご利用しやすい価格
設定です。
現在2加盟店様と2直営店を展開中!
現在2加盟店様と
2直営店を展開中!
2直営店を展開中!
※2018年11月末日現在。
| 業種 | 開業資金 | 店舗規模 | 店舗タイプ | 開業エリア | 居酒屋/鶏料理 | 1,500万円〜 | 15坪〜 | ビルイン | 一都三県が中心（他：相談） |
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- 業種
- 居酒屋/鶏料理
- 開業資金
- 1,500万円〜
- 店舗規模
- 10坪〜
- 店舗タイプ
- ビルイン
- 開業エリア
- 一都三県が中心（他：相談）
オペレーションのこだわり
収益性を高める為に、シンプルオペレーションへこだわることで、利用しやすい価格設定を実現し、看板で価格訴求することから広告宣伝費を極力抑えております。
大衆的で明るく居心地良い空間で毎日来ても飽きない店舗造り、利用しやすい価格設定でリピート率の高い業態です。
オープン前は物件調査、事業計画書の作成、借入の補助など資金面についても徹底的にサポートいたします。
小鉄屋事業では事業の根底を成すものが「人財」であるという考えから、人財育成をマネジメントの中でも最重要視しております。
新規開店時には、短期間の集中研修及び開業時支援をしておりますが、
オープン後もＦＣ店にも定期的な育成を行い、最終的には店長が「経営者」の視点で物事をとらえられる人財の育成を視野に取り組んでおります。
また定期的に、オーナー様、店長様同席の元、3者で店舗運営の改善、収益改善に向けた臨店も行い、定期的な改善も実施いたします。
食材へのこだわり
「肩肘はらずに楽しめる 家の近くにあったら嬉しいお店」をコンセプトに
チルド納品された鮮度抜群の串焼きと何個食べても飽きないことをコンセプトにつくった
餡から店仕込みの自家製生餃子を店舗で一つ一つ丁寧に焼き上げております。
大衆的で明るく居心地良い空間で毎日来ても飽きない店舗造り、利用しやすい価格設定で
リピート率の高い業態です。
加盟条件
| 加盟金 | 200万円(税別) |
|---|---|
| 加盟保証金 | 100万円 |
| ロイヤリティ | 月々の純売上げの3% |
| 契約期間 | 5年 |
| 営業日時数 | 出店エリアによる |
| 標準開業資金 | 約1,500万円(税別)～ |
出店の条件
| 店舗タイプ | ビルイン |
|---|---|
| 店舗面積 | ビルイン10坪～ |
| 駐車場 | - |
| 必要人員 | 社員1名・アルバイト2名/日 |
| 平均客単価 | 約1,700円(税別) |
| 出店地域 | 一都三県が中心（他：相談） |